300 грамм говядины
200 грамм копченой свиной грудинки
2 яйца
одна столовая ложка сливочного масла
1 литров омтик белого хлеба
1/2 стакана молока
1 головка лука репчатого
1 банка майонеза
10 грамм желатина
одна чайная ложка натертой свеклы
одна столовая ложка натертой моркови
рубленая зелень
жир, мука, панировочные сухари
соль, перец - по вкусу

1 тушка гуся,
200-300 грамм очищенных грецких орехов,
2-3 стакана бульона (от варки гуся),
4-5 зубчиков чеснока,
стручковый перец,
зелень кинзы с семенами,
имеритинский шафран,
винный уксус или гранатовый сок,
соль.

филе рыбы (судак, треска, окунь) 400 грамм
бананы две штуки
оливоквое масло три столовых ложки
яйца четыре штуки
кокосовая струдка две столовых ложки
соль, перец
имбирь, чеснок по вкусу

Время приготовления: 1 час

400 грамм мяса (свинина, курица),
большой вилок капусты белокочанной,
лук репчатый одна штука
1 морковка,
подсолнечное масло,
томатная паста,
лавровый лист,
соль,
перец, чеснок, зелень.

На 1 килограмм сельди:
600 грамм картофеля,
200 грамм моркови,
800 грамм свеклы,
300 грамм яблок,
100 грамм репчатого лука,
400 грамм зеленого горошка.